您當(dāng)前的位置: 紅薯粉絲機(jī)首頁(yè) > 新聞資訊 > 攀枝花紅薯粉絲加工設(shè)備多少錢服務(wù)商 (多圖)
2019-01-04 13:31:05
麗星粉絲設(shè)備自帶恒溫、恒濕、低溫、冷凍、干燥,不受季節(jié)氣候的影響,可實(shí)現(xiàn)連續(xù)性不間斷流水線作業(yè)。
該設(shè)備是根據(jù)淀粉的理化特性設(shè)計(jì)研制的,從一代到八代的技術(shù)升級(jí)和創(chuàng)新求變,確保了設(shè)備的性能日臻完善紅薯粉絲加工設(shè)備,生產(chǎn)過(guò)程不需要使用添加劑、從淀粉打漿入機(jī)到干粉絲出機(jī)紅薯粉絲機(jī),實(shí)現(xiàn)封閉式、自動(dòng)化運(yùn)行,無(wú)需晾曬場(chǎng)地?zé)o需另建冷庫(kù)。
生產(chǎn)的成品外觀平整、晶瑩透亮、口感細(xì)膩,柔軟筋爽,耐煮耐泡,方便運(yùn)輸,保質(zhì)期長(zhǎng)??筛鶕?jù)各區(qū)域市場(chǎng)的需求,隨需調(diào)整粉絲的外型,長(zhǎng)、短、寬、窄均可調(diào)節(jié)。
市面上售賣粉絲設(shè)備的廠家擢發(fā)難數(shù)紅薯粉絲加工設(shè)備,雖然機(jī)器看起來(lái)差不多,但其實(shí)相差甚遠(yuǎn),就拿工藝來(lái)說(shuō),許多依然采用擠壓制法,半機(jī)械化生產(chǎn),需要大面積的晾曬場(chǎng)地和大量員工輔助,這種機(jī)械報(bào)價(jià)便宜,但買回去也用不了幾年就要被淘汰紅薯粉絲設(shè)備,一是因?yàn)樗a(chǎn)出的粉絲品質(zhì)參差不齊,無(wú)法滿足現(xiàn)代化的市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn),二是隨著環(huán)保法和食品安全法的深入落實(shí),這種污水橫流、廢氣漫天的設(shè)備繼續(xù)用下去輕則罰錢停產(chǎn)。重則不可言述。
開(kāi)封麗星粉絲粉條設(shè)備的優(yōu)點(diǎn):1 案例多,公司經(jīng)營(yíng)十余年來(lái),客戶案例遍布多地,也出口部分到國(guó)外;2 兄弟公司可支持用戶現(xiàn)場(chǎng)觀摩學(xué)習(xí),實(shí)地觀看粉絲生產(chǎn)線設(shè)備的運(yùn)行情況,設(shè)備構(gòu)成,基本原理,操作流程,更直觀不含糊。3 麗星自己除了設(shè)備公司外,自己也有食品公司,食品公司采用自行研發(fā)的粉絲粉條生產(chǎn)線、碗裝方便粉絲設(shè)備、粉皮設(shè)備等,從食品公司成立以來(lái),設(shè)備經(jīng)過(guò)十余年的運(yùn)行,您害怕的運(yùn)行問(wèn)題,我們都已遇見(jiàn)并已經(jīng)解決。
粉條/粉絲的定義 :以紅薯淀粉或馬鈴薯淀粉或豆類淀粉為主要原料,經(jīng)和漿(打糊)、成型、冷卻、干燥或不干燥(冷藏或冷凍〉等工序制成的條狀或絲狀非即食性食品。
加工紅薯粉條的機(jī)器設(shè)備包括兩部分紅薯淀粉粗加工設(shè)備和紅薯淀粉精細(xì)加工設(shè)備兩方面。
紅薯淀粉生產(chǎn)設(shè)備由于方言以及地域叫法不同,各個(gè)地方的理解也不同。一部分以為紅薯淀粉生產(chǎn)設(shè)備就是從淀粉開(kāi)始---粉條的大型設(shè)備;一部分以為紅薯淀粉生產(chǎn)設(shè)備是從紅薯扒出來(lái)清洗開(kāi)始---粉條的設(shè)備;
經(jīng)多年不懈努力,開(kāi)封麗星粉絲粉條設(shè)備,它打破了傳統(tǒng)做粉方法,實(shí)現(xiàn)不開(kāi)粉不凍粉搓洗粉絲粉條加工制作,采用鋪漿切割工藝,自動(dòng)控溫蒸熟工藝,淀粉攪拌成漿即可生產(chǎn),粉條出機(jī)后直接落在接條盤上,條與條之間平行排列,相互不黏連,避免了粉絲粉條生產(chǎn)出來(lái)需要冷凍搓洗的缺點(diǎn),實(shí)現(xiàn)了粉條粉絲的一年四季生產(chǎn)。
該設(shè)備具有以下優(yōu)點(diǎn):
1, 無(wú)須再建冷庫(kù),節(jié)省人力,減輕勞動(dòng)強(qiáng)度,成本降低。
2、節(jié)約晾曬場(chǎng)地.因設(shè)備自帶低溫老化和烘干環(huán)節(jié)。不用凍也不用洗開(kāi)粉洗粉。
3、無(wú)需使用添加劑.而做出來(lái)的粉條因充分均勻受熱蒸熟低溫老化又受低溫大風(fēng)量烘干,韌性強(qiáng),亮度好,經(jīng)煮耐泡,不凍不洗不粘連,無(wú)脆斷。
傳統(tǒng)的粉絲制作方式生產(chǎn)環(huán)境差,淀粉品質(zhì)差,同時(shí)有需要耗費(fèi)大量的勞動(dòng)力和時(shí)間,生產(chǎn)率低下,產(chǎn)出的粉絲質(zhì)量參差不齊,晾曬這種開(kāi)放式的生產(chǎn)環(huán)境,無(wú)法保障食品的干凈衛(wèi)生,成品中往往摻雜砂石等雜質(zhì),消費(fèi)者堪憂。
開(kāi)封麗星已經(jīng)進(jìn)入PLC變頻操作,設(shè)備采用自動(dòng)化流水線作業(yè),只需要將淀粉和一定比例的水倒進(jìn)攪拌倉(cāng)里,就能夠自主完成鋪漿蒸熟、冷凍老化、烘干切絲等流程,三小時(shí)即可干粉絲出機(jī),成品可直接包裝,條形規(guī)整,無(wú)并條無(wú)疙瘩,粗細(xì)均勻,色澤透亮,無(wú)雜質(zhì),口感爽滑。
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