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2018-12-18 09:47:12
麗星該設(shè)備能夠?qū)崿F(xiàn)從淀粉入機(jī)到干粉條出機(jī),只需要三個小時,生產(chǎn)過程自動化、封閉式運(yùn)行流水線工藝。不受季節(jié)天氣影響,不需要建冷庫、不需要晾曬場地,粉條生產(chǎn)設(shè)備工藝不需要使用添加劑、無需開粉,無開粉廢水排放。工藝流程采用鋪漿切割技術(shù)自動化紅薯粉絲機(jī),選擇麗星粉條機(jī)設(shè)備選擇放心紅薯粉絲機(jī),購買工藝無需明礬添加設(shè)備對的起自己,對得起大家。
開封麗星粉絲粉條設(shè)備日產(chǎn)2.5噸—15噸干粉條生產(chǎn)設(shè)備,整條生產(chǎn)線只需要幾人操作,和漿攪拌系統(tǒng),干成品接條處,機(jī)動。麗星自動化粉絲粉條設(shè)備支持多種原料,比如紅薯淀粉、馬鈴薯淀粉、芭蕉芋淀粉、蓮藕淀粉等多種原材料薯類淀粉,適用范圍廣,使用率高紅薯粉絲加工設(shè)備。
麗星自動化粉絲生產(chǎn)線,無論是日產(chǎn)2.5噸,還是日產(chǎn)15噸,或者日產(chǎn)8噸成品,都是12道工序,產(chǎn)量不同,設(shè)備規(guī)格不同,但是工序相同紅薯粉絲設(shè)備。
開封麗星無需晾曬式粉絲設(shè)備是根據(jù)淀粉的理化特性設(shè)計研制的,自帶恒溫、恒濕、低溫、冷凍、干燥,不受季節(jié)氣候的影響,可實現(xiàn)連續(xù)性不間斷流水線作業(yè)。成品具有條形如一、外觀平整、口感爽滑、柔軟勁道,不斷條、不渾湯等特點。
1.主要結(jié)構(gòu):機(jī)架、打漿系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、攪拌系統(tǒng)、成型系統(tǒng)、蒸箱系統(tǒng)、冷卻裝置、傳動輸送裝置、自然老化系統(tǒng)、冷庫系統(tǒng)、豎切裝置、烘干系統(tǒng)、降溫系統(tǒng)、橫切裝置、蒸汽換熱裝置、控制柜、配電箱等組成。
2. 工藝流程:預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→低溫大風(fēng)量定型干燥→降溫(進(jìn)冷風(fēng))→定長橫切→包裝。
3. 產(chǎn)品特色:涂布式鋪漿工藝,自動化集成式生產(chǎn),可變頻調(diào)控,也可PLC調(diào)控,除具有響應(yīng)速度快、控制度高、切換方式活、操作性能穩(wěn)、設(shè)備故障少、使用壽命長等特點。
紅薯粉絲粉條口感美味,過去的人工制法十分簡陋、步驟繁瑣,甚至需要使用明礬等添加劑來保障粉條粉絲的韌性,這種方式加工的粉絲產(chǎn)量小,品質(zhì)差,被食用后還會對人體造成不可逆的傷害。
近年來我國的科技水平不斷提升,以淀粉深加工行業(yè)為例的食品加工行業(yè)發(fā)展迅速,如今機(jī)械化已經(jīng)逐漸代替?zhèn)鹘y(tǒng)手工,成為現(xiàn)代化制粉的主要方式。市面上售賣粉絲加工機(jī)的廠家擢發(fā)難數(shù),大多采用擠壓制法,產(chǎn)出粉絲的品質(zhì)形狀很難穩(wěn)定,而國民對食品的要求愈發(fā)“苛刻”,這無疑是對粉絲粉條生產(chǎn)廠家的一種考驗。
涂布鋪漿工藝粉絲粉條設(shè)備是開封麗星自主研發(fā)的,它鋪漿直條切割工藝制法,能夠準(zhǔn)確的控制粉漿厚薄,有效的保障粉帶不斷條、無氣泡,受到不少中大型粉絲加工商戶的好評。紅薯粉條生產(chǎn)線產(chǎn)量從日產(chǎn)2噸到15噸不等,采用封閉式作業(yè)理念,PLC控制器大大的節(jié)約了用人成本,從淀粉和漿到粉絲出機(jī)實現(xiàn)自動化作業(yè),成品可直接包裝,無需晾曬、凍粉、洗粉等繁雜步驟。
多元化的市場需求以及自動化程度的不斷提高,使得淀粉深加工廠家對設(shè)備的要求也變得愈來愈嚴(yán)苛,加上國家出臺的相關(guān)政策的剛性要求,近年來給粉絲生產(chǎn)廠家造成了不少困擾,而開封麗星技術(shù)不斷升級,研究出符合市場需求的粉絲粉條生產(chǎn)線。
開封麗星粉條機(jī)生產(chǎn)線改變傳統(tǒng)擠壓漏瓢掛桿晾曬生產(chǎn)工藝,根據(jù)淀粉理化特性及淀粉分子的結(jié)構(gòu)特點設(shè)計,采用直條切割鋪漿成型,恒溫、恒濕、低溫、冷凍,不受季節(jié)氣候的影響,可實現(xiàn)連續(xù)化不間斷流水線作業(yè)。
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